دوده گيري آشپز خانه هميشه سخت ترين کار براي خانمها مي باشد، علي الخصوص پاک کردن کابينها و از بين بردن لکه هاي روي آن . در اين پست اصول درست پاک کردن و شستن کابينتها قرار داده شده است. بهتر است براي تميز کردن درها و اجزاي بيروني کابينت از ابر استفاده شود تا به آنها صدمه اي وارد نشود. استفاده از ابر نمدار البته نکته اي است که بهتر است از آن بهره ببريد. اگر کابينت هايي از جنس ام دي اف داريد به هيچ عنوان براي شستن آن از حجم زيادي آب استفاده نکنيد. اب مي تواند کابينت هاي شما را نابود کرده و مجبور هستيد تا دوباره يک دست جديد بخريد. داخل کابينت ها را قبل از انداختن روکشهاي پلاستيکي با يک دستمال نم دار گرد گيري کنيد. اين کار باعث مي شود تا گرد و خاک هايي که همچنان باقي مانده اند پاک شده و ديگر گرد و خاکي در کابينت باقي نمي ماند. در تميز کردن کابينت ها مي توانيد يک بار ظرف هايي که به مدت زيادي است از آن استفاده نکرده ايد را بشوييد در اين مدت احتمالا خاک زيادي روي آن ها نشسته است وممکن است بيماري هاي مختلفي روي آن وجود داشته باشند. حال سوال اين جاست براي تميز کردن کابينت هاي ام دي اف از چه پاک کننده ي استفاده کنيم؟ بهترين پاک کننده کابينت ام دي اف پاک کننده هاي چند منظوره هستند که در بازار يافت مي شود مقدار کمي از آن روي دستمال زده و با دستمال آغشته به پاک کننده کابينتها را دستمال کرده و سپس با يک دستمال خشک ، آن را خشک کنيد. سوال ديگر نحوه از بين بردن لکه هاي سمج روغن روي کابينتها است که چهره ي زشتي هم به آن مي دهد . براي از بين بردن اين لکه ها مي توانيد از سرکه يا گاز پاک کن به شيوه اي که توضيح داده شد استفاده نماييد. براي از بين بردن لکه هاي علامت گذاري شده روي کابينت ها از الکل استفاده کنيد. مقداري الکل روي يک پارچه کتاني بريزيد و به سطح مورد نظر بماليد.سطح برش خورده ليمو را در کمي جوش شيرين فرو کنيد تا سطح کابينت را با آن تميز کنيد. با يک اسفنج خيس و يک اسفنج خشک سطح کابينت را تميز کنيد. به هيچ وجه ليمو و جوش شيرين را روي سطح کابينت هاي سنگي مثل مرمر يا استيل نماليد. زيرا ممکن است رنگ آنها را بپراند.